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コーンパンと、春のパスタ
以前、同期のたかぴからコーンの缶詰をもらったので、コーンパンをあげる約束をしてました。前回作ったのは発酵が微妙だったので、リベンジ。
今回は、見た目は前よりいいんだけど、味が・・・（汗）
前回はコーン缶の水を使ったんだけど 、今回は普通の水にしたせいで、甘みが足りないパンになってしまいました〜。。。
でも、とりあえず「試食」という名目で押しつけました
じっくり発酵させて、もっちり生地のコーンパン。
美味しかったって喜んでくれたたかぴ。ありがとう。あんたはいい子だよ・・・（涙）
パンを焼いた日曜日。
味見を兼ねて、コーンパンと前回の「ロデブ」と一緒にパスタランチにしました。
焼きたてホヤホヤだったので美味しかったらしく、旦那サマ。「もう一個。」って素早い動きで私の味見用まで奪いました（涙）
パスタは、前に何かで見て美味しそうな組み合わせだなーって思ったのを、自己流で作ってみましたよ。
「菜の花と明太子の春パスタ」
菜の花と、以前ご紹介した明太子。
あと、マッシュルームの茎（？）も入ってます。
簡単に作り方をご紹介しますね☆
�．�リーブオイルとニンニクのみじん切りを火にかける。
��香りが立ったらマッシュルームの茎を入れる（これはなくてもok）
�１�で味つけする（明太子が入るので、少なめに）
�ぅ僖好燭醗貊錣法∈擇硫屬侶圓鱶Г任�
�ヌ逝聖劼枠蕕鮗茲辰討�く
�Ε僖好燭�茹だる直前に、菜の花を��に加えて軽く炒める
�Д僖好燭魏辰┐討泙鵑戮鵑覆�合わさったら、火を止めて明太子をざっくり混ぜる
明太子のうまみも加わって、かなり好みのパスタになりました♪
我が家の週末ランチは、高確率でパスタです。パスタ大好き☆
次は、盛り付け方を勉強しなきゃ
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Comments
コーンパン、美味しそう！春のパスタもいいね〜。この時期だけだもんね！
我が家もパスタの出番が多いわあ〜(^▽^;)
なるほど
そっか、コーンパンは缶詰の汁を入れると甘みが出るんですね。
いいこと聞きました。
そして、菜の花のパスタ。
すっごく季節感があって、いいですね。
コーンパン、コーンがざっくざく入ってるね！！
大好きだよ〜私も♪
でもこのコーン缶、あんまり見たことないなぁ・・。
今度よく見てみょう〜♪
菜の花のパスタも美味しそう（*＾――＾）
最近我が家には珍しく、パスタ食べてないんだ（笑）。
私のミスだった〜。コーンパン、大好き！！○ｏａｎのコーンパンよく買うんだ♪ 近々私もつくってみようと思っていたところ
それにしても美味しそうだよぉ。水分の種類によって全然違う味になるんだね。パン、私も焼いたのでまたＵＰするね☆
ﾊﾟｽﾀも春らしくてステキ！ 明太子ってお店のメニューにあると絶対気になってしまう私。マッシュルームもアクセントになっていいね
またおすすめﾊﾟｽﾀのＵＰ待ってマース
焼きたてはもっとおいしいんだろうなぁ。。。
また遊びに行かせてもらった時は一緒に作ってねー！
それにしても、パスタがほんとにおいしそう(o￫ܫ￩o)♬♫
たかぴが好きそうなの、って言ってたからどんなだろうって
楽しみにしてたんだけど。めちゃめちゃ私好みですが？！！
レシピ読んだだけでよだれものだよ、これは。
こってりが食べたいときは生クリーム入れてもおいしそうだし♡
生マッシュルームも大好きなんだよね〜(￫ܫ￩)♡安い時、たまに買う！
これはまじで作ってみようかなー♪
菜の花って普通にスーパーに売ってるのかな？？
いやー！！！！絶対作るぅ〜（＾▽＾）
実はうちのビスタかなりの「パン好き」です＾＾；
朝ごはんにパンを食べてると「ちょっとだけちょうだい」って貰いに来ます。
ぺこさん家に居たら、頂戴攻撃でうるさいかも＾＾
こんばんは☆
とうもろこしの甘味って大好きだよ〜！！
しかももっちりっていうところがまた食べたい…。
私の焼くパンってもちりしないんだよね〜(*_*)いいな〜、もっちりパン焼けるようになりたいな〜！！
パスタも春色でとっても美味しそう〜(^.^)菜の花大好き！！
ぺこちゃんはパスタでもちゃんとお野菜取り入れててえらいな〜！！見習わなくっちゃo(^-^)o
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コーンパン〜めっちゃ美味しそう！
もっちりしてるんだね♪食べてみたいなぁ。
春のパスタもまたいいね^^
あ〜今夜パスタにしようかな？
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Trackback
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春のパスタ美味しそうですね。明日は休みなので
参考にして作ってみます。何せパスタ大好き人間です
そうだ明太子ないので明日の朝買いに行きます。
パスタはビール・日本酒・焼酎にも合うので
好きなのか？パスタ自体が好きなのか？
大好きなタバスコに合うから好きなのかわかりません。